SHRIMPS

GAMBERI ROSA, PISELLI, TACCOLE,
POMODO AFFUMICATO, MANDORLE

BREAD

PANE, HUMMUS, SEMI DI GIRASOLE, MOSTO COTTO

SPAGHETTO à LA PROCIDANA

SPAGHETTI, LIMONE, ALICI,
SALSA VERDE PROCIDANA

RED MULLET
TRIGLIA, SALSA AL TUORLO D'UOVO SALATO,
ASPARAGO, FAGIOLINI

BLACK PORK

CAPOCOLLO DI MAIALE NERO,
CARCIOFI, PUNTARELLE, JUS DI TARTUFO

SWEET THOUGHTS
FRAGOLA, FIORI DI PRIMAVERA,
FOGLIE DI AGRUMI